|
Путь к стройной фигуре лежит через Японию
Самым сложным испытанием для любого человека, борющегося с лишним весом, становится необходимость ограничения себя в излишнем потреблении пищи. Задача кажется трудной, порой невозможной. Но выход есть.
Этот выход — ресторан японской кухни, кухни, которую постоянно расхваливают прогрессивные диетологи Запада.
Диетологи правы — знаменитые роллы и суси не только вкусны, но и полезны. Любой японский ресторан может предложить вам сбалансированную пищу, насыщение от которой приходит уже после второй, такой маленькой, порции.
А ведь это как раз то, что нужно — дать организму достаточное количество белка и углеводов, не растягивая, при этом, желудок объемными тарелками борща и увесистыми свиными ножками.
В чем же секрет? Почему японская кухня предлагает настолько питательную пищу?
Согласно данным психологов, секрет заключается в древней японской мудрости.
Исследователи утверждают, что человек съедает все, что подано на блюде, независимо от того насколько он голоден. Дело, конечно, не в жадности, а в инстинктах — как и для любого млекопитающего, для человека поиск пищи является одной из важнейших задач.
Т.е., насыщение — процесс подсознательный, а не физиологический.
Но японцы сумели обмануть человеческое подсознание. Приходя в суши-ресторан, еду мы получаем небольшими порциями. Здесь бы и возмутиться нашему «внутреннему зверю», но в силу вступает обман: пища подается на миниатюрных блюдцах — визуально тарелка полна, подсознание «счастливо», и чувство насыщения приходит быстрее, следовательно, едим мы меньше.
Как видите, тот факт, что сеть японских ресторанов в России становится шире, играет нам, любителям стройной фигуры, лишь на руку. |